Antricot de vitel in staniol

Ingrediente:
- 4 antricoate de vitel cu os
- ulei
- sare
- piper
- condimente pentru friptura de vitel
- folie de aluminiu

http://amgatit.blogspot.it/

Mod de preparare:
Se spala bine antricoatele si se ung cu ulei, se dau cu sare si piper si condimente.
Se impatureste fiecare antricot in folie de aluminiu si se pune in tava de la cuptor care in prealabil s-a incins.
Se lasa la cuptor in jur de 20-30 de minute.
Cand sunt gata se scot din folie si se pun pe farfurie cu tot cu sosul lasat de carne.


Se serveste cu cartofi prajiti sau piure.