Pandispan cu capsuni

Ingrediente

6 oua

1 cana de zahar

1 cana faina

6 linguri ulei

1 praf de copt

esente si 0,250 grame de capsuni

Mod de preparae

Se separa ouale.Albusul se bate singur impreuna cu zaharul,apoi se adauga galbenusurile unul cate unul amestecand incontinu.Se pune 6 lingurite ulei,apoi esentele si praful de copt amestecat cu faina.Se unge tava cu unt,se tapeteaza cu faina,se toarna compozitia si se introduce la cuptor.Dupa 5-10 minute se scoate de la cuptor si se pun capsunile taiate.Apoi se coace la foc potrivit 40 de minute.